DEVELOPMENT新商品の開拓・開発

DEVELOPMENT新商品の開拓・開発

付加価値創造の提案。新商品の開拓・開発を行っております。P・B商品のご相談も承ります。

セリ風景

豊富な海洋資源に囲まれたちゅら島沖縄。その日水揚げされた新鮮な魚介を県内にとどまらず国内外にもお届けしております。沖縄から世界へ… 創造豊かな食文化を発信する リーディングカンパニーであり続けるよう日々努めてまいります。

近海生マグロ

いちばんにこだわるのは安心安全な品質面。病院や給食やホテルをはじめとするあらゆる顧客ニーズに対応できる技術と設備を県内で唯一兼ね備えています。近海産ならではの新鮮さゆえ刺身でぜひ御堪能下さい。

グリーンカレー

ココナッツミルクに様々なハーブと唐辛子をMIXし沖縄の黒糖をあわせました。 辛い中にも酸味と甘味の絶妙なバランスが極上の一品に仕上がっております。

沖縄産豚肉使用の餃子

自然の恵みに囲まれた沖縄の食材だけを使用した本格餃子です。 肉汁あふれるジューシーさとフレッシュな野菜の食感が特徴です。

ラフテー

沖縄の伝統的な代表料理ですが一個一個丁寧に手作業にて仕込みを 行っております。柔らかく見た目にも上品な一品です。

スペアリブ

とろけるほど柔らかく煮込まれた骨付き肉は真空加熱によって骨の髄の旨味が 素材全体に染みています。こんがり焼いて仕上げれば見た目にも豪華な一品です。

クーブイリチー(昆布の炒め物)

日本一の昆布消費地である沖縄の伝統料理です。真空加熱により香りと旨味を逃さない一品に仕上げております。

PRODUCT取扱商品

生鮮魚介類

近海生マグロ、タカセ貝、島ウニ、セミエビ、赤仁ミーバイ、石ミーバイ等の沖縄近海で採れる新鮮な鮮魚をはじめ、東南アジア、アメリカ、オーストラリアなどの様々な国の食品の取扱いを通して、グローバルな食文化を提案し、皆様の毎日を豊かで新しいものにするため日々努力しています。

取扱商品は2000アイテム程扱っておりますので、詳しくはお問い合わせください。

肉類

牛肉

(アメリカ、オーストラリア、ニュージーランド、国産、沖縄県産)

豚肉

(デンマーク、アメリカ、国産、沖縄県産)

鶏肉

(ブラジル、アメリカ、国産、沖縄県産)

冷凍魚介類

魚類

(国産、北米、南米、北欧、東南アジア、他)

貝類

(国産、オーストラリア、北欧、北米、他)

カニ、エビ

(東南アジア、オーストラリア、北米、ロシア、他)

総菜

総菜の製造・販売

2005年に総菜製造部門を立ち上げ、本社加工場内に専用の製造場を設置。徹底した衛生・品質管理の下、製造や味付けにも独自の工夫を施し、沖縄の家庭料理から県外でもおなじみの料理まで製造しています。

味付けラフテー

きんぴらごぼう

味付スペアリブ

大根イリチー

筑前煮

てびち

にんじんしりしりー

クーブイリチー

肉じゃが

味付け三枚肉(薄口)

タコスミート